Ez a kiváló minőségű filéző kés edzett rozsdamentes acélból készült. A nyél anyaga ABS és gumi, így mindig biztos fogást nyújt, még nedves kézzel is. A kés tokja biztonsági kapoccsal van szerelve, a balesetek elkerülése érdekében. Elérhető három különböző méretben 15-17-20,5cm.