CikkeinkMiért ilyen ellenállhatatlan a bajai halászlé?

Egy előző cikkünkben már elárultuk a szegedi halászlé titkát, most a halászlé-rajongó másik csoportjának is kedvezni szeretnénk! 

Közelegnek a nyári halfesztiválok, végre újra meríthetsz egy nagyot egy finom, gőzölgő halléből. Ha a bajai halászlé mellé tetted le a voksod, ez a cikkünk úgy megmelengeti majd a szívedet, mint egy szép tányér leves. Olvass tovább és tudd meg mitől ilyen ellenállhatatlan a bajai halászlé!

 

Mitől különbözik a bajai halászlé a többitől?

A bajai halászlé messzi földön híres nemzeti ételünk. A bajai halászlé (a szegedi mellett) valódi hungarikum, nem csoda hát, hogy ennyire imádjuk! Na de mi a különbség a bajai és az ország más területén főzött halászlevek között?

Míg a Tisza mentén és Szegeden a halászlé lényege a halszelet és a lé, addig Baján ez pont fordítva van! A bajaiak számára nem a hal húsa a lényeg, sokkal inkább az étel leve az, amelyet istenítenek. Mint sokan állítják: igazi bajai halászlé csak Baján készül! Így, ha meg szeretnéd tudni, ízben miben különbözik a szegeditől érdemes nyáron ellátogatnod a halászlé-birodalom egyik központjába. A bajai halászlevet általában pontyból készítik és fél kilogramm halhúshoz körülbelül 2 liter vizet öntenek főzéskor!

 

Mi a bajai halászlé különlegessége?

Míg Szegeden szó sincs levesbetétről, addig Baján tésztát, pontosabban gyufatésztát raknak a halászlébe. Azt vallják, hogy a halászlé erőteljes zamatával rendkívül jól harmonizál a tészta, tulajdonképpen kontraszként szolgál.

 

Milyen magyar halászlevek vannak?

A bajai és a szegedi halászlé mellett még ezeket kóstolhatod meg gyönyörű országunkban:

  • paksi halászlé
  • komáromi halászlé
  • debreceni halászlé
  • szolnoki halászlé
  • tiszai boros halászlé
  • balatoni halászlé
  • füredi halászlé
  • lellei halászlé

 

Te melyik halászlé mellé tetted le a voksod? Míg várod a gőzölgő hallevet, látogass el webáruházunkba és olvass még több horgászcikket online magazinunkban!

Nem boldogulsz?

Hívj minket, szívesen segítünk!

+36 1 490 0303

E|PECA Horgász Webáruház

Gyors szállítás akár 1 napon belül
14 napos elállás Ha nem tetszik, küldd vissza!
100% elégedettség Elégedettségi garancia

Kategóriák